《大健康医药周刊》 范良丽
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五月的贵阳风清气爽，正当春天渐行渐远，百花逐渐凋零的时候，在兴黔科技发展有限公司的铁皮石斛培育基地里，数以万计的石斛正蓄势待发。“再过不久，这些花苞就会盛开，非常漂亮。”看着即将盛开的铁皮石斛,兴黔公司技术副总郁建新高兴的说。
兴黔公司是威门药业的全资子公司，是一家集中药材种植、收购加工、技术研发、生产销售为一体的企业，铁皮石斛是该公司近年来重点发展的中药材，在铁皮石斛的培育繁殖上已经积累了丰富的经验。
新堡乡是乌当区的一个以布依族为主的少数民族乡镇，这里自然环境优美，空气的温度和湿度都适宜铁皮石斛的生长。从2011年开始，兴黔公司就在这里建起了铁皮石斛种繁基地，基地配套建成了铁皮石斛种苗组培大楼、炼苗大棚、阳光大棚以及自动喷灌系统、自动空气循环系统、自动遮阳网系统和移动苗床等设施，许多设备在国内都处于领先水平。
“外面看起来是普通的大楼，这可是我们公司的核心。”郁建新说。在郁建新的带领下，记者走进种苗组培大楼，每个进入大楼参观的人，都需要换上公司特殊处理过的鞋子才能参观。在一楼的空地上，整整齐齐的摆放着上万只一样大小的透明玻璃瓶，郁建新告诉记者，铁皮石斛的幼苗，就是从这些玻璃瓶中培育出来。
据郁建新介绍，一株小小的铁皮石斛，要从蒴果经过消毒灭菌处理，变成无菌种子，再通过接种、圆球茎培养、扩繁、生根培养，再到炼苗、移栽，要经过几十道工序，每一道工序对光照、湿度、温度的要求都很严格。
“母液配制、培养基配制，这就是铁皮石斛培育的关键了，每个公司培育繁殖的方法可能都是大同小异，但在这个方面就肯定不同，因为它关系到石斛的品质等级、质量是否纯正等。”郁建新指着一个房门紧锁的实验室告诉记者，这就是整栋大楼，整个公司的技术核心。
“一个铁皮石斛蒴果有几万颗种子。”隔着透明的玻璃窗，郁建新指着圆球茎培养室里的操作台告诉记者，工作人员将在这里把石斛蒴果培育成小苗，那些看起来没有什么特别的机器将帮助他们完成这项工作。培养室都是无菌处理，每个进入培养室的工作人员都必须通过唯一的特殊通道，进行消毒、去尘处理之后，才能进去。“必须保证里面是个相对干净的环境。”郁建新说。
在二楼的幼苗增殖、扩繁室里，装着石斛幼苗的玻璃瓶整整齐齐的摆放在白色的架子上，每个玻璃瓶上都贴有一个象征石斛“身份”的标签上注明了石斛的品种和培育时间。在这些瓶子中间，放着测量温度和湿度的仪器，工作人员将根据这些仪器上显示的数据，测算出相应的数据，用以判断当前环境是否适应石斛生长，又是否需要对室内的湿度温度进行调节。郁建新告诉记者，这里的工作要求更高，工作人员都是大学生，他们需要对一些数据进行测算，都是非常细节的工作，比如说该开几盏灯，要开哪几盏，这些都需要他们通过手上的仪器和测算出来的数据来进行判断。
在工作人员的精心呵护下，石斛幼苗在狭窄的玻璃瓶中不断长大，技术人员就要将玻璃瓶里的幼苗分到其他玻璃瓶里，一瓶分成十瓶，十瓶再分成一百瓶……幼苗不断长出，瓶子的数量也不断增多。“每个增繁室可以放下1万只瓶子，分到最后，每个瓶子有四五十株幼苗。像这样的增繁室我们有15间，能培育出几百万株石斛幼苗。”郁建新介绍，兴黔公司每年能够培育出1000万株石斛幼苗。
幼苗经过几个月的培育，长到七八厘米左右，便能炼苗移栽。参观完种苗组培大楼，记者走进一个2200多平方米的育苗温室大棚，郁建新指着温室大棚说，这就好比铁皮石斛的“小学”，在这里我们要让这些娇贵的幼苗慢慢适应自然生长环境，但毕竟需要个过程，所以温室大棚种植是比较好的，虽然不比组培室里的要求高，但这里对温度和湿度的控制也非常严格，种植石斛的土壤都要经过特殊处理。
环境评估、耕种除草、水肥管理、病虫害管理、温湿度控制等等，记者在种繁基地看到的铁皮石斛的每一个培育和生长环节，都有严格的技术管控,可以说，正是技术，让铁皮石斛这株名贵的仙草实现了规模化，标准化种植。
去年，兴黔公司实现了铁皮石斛的立体栽培，该项栽培技术包含了数十项农业的、工业的技术革新，节约了包括土地、大棚设施、人工费用等生产成本。据计算，铁皮石斛立体栽培经济效益将是普通栽培方法的3.75倍，实现铁皮石斛栽培方法的多元化。
据兴黔公司总经理张怡介绍，公司已与贵阳药用植物园合作开展“铁皮石斛种苗产业化生产关键技术研究及应用示范”研究，主要进行铁皮石斛种苗产业化生产技术体系的构建，制定适于贵州本土的铁皮石斛优质组培苗生产标准操作规程（SOP）。
据了解，兴黔公司自建的铁皮石斛种繁基地已有500亩，其中最早种下的铁皮石斛今年便可以采摘，预计可产出石斛鲜条30吨，按照今年的市场价初步估计，大概能为公司带来1500万元的经济效益。
未来3年，兴黔公司的铁皮石斛将实现更大规模的种植，预计会增加到5000亩左右。
此外，兴黔公司还在乌当区下坝乡规划建成了“1000亩铁皮石斛规范种植基地”，该基地将建成健全的质量检测及规范化种植与技术保障设施，致力于将中药材栽培技术研究成果转化为生产力，力争打造成为中国最大的铁皮石斛种植资源圃，并打造集全国一流的“中药材种植+科研科普+旅游观光+休闲度假+养生养老”的现代生态园区。
