“民以食为天”，可以毫不夸张地说，咱们都是靠吃饭才长大的。但饭桌上的健康准则您都了解吗？经长期观察，小编总结了如下几个吃饭误区，希望对大家健康饮食有帮助。
趁热吃
“菜来了，趁热吃！”这是饭桌上常听到的一句话。虽然食物趁热吃味道更香，但长期过热饮食却会诱发食道癌等多种消化道疾病，有权威专家指出，我们的食道壁非常娇嫩，只能耐受50°C ~60°C的食物，超过这个温度，食道黏膜就会被烫伤。如果反复如此，将引起质的变化，直至发展为肿瘤。因此，最合适的食物温度是不凉也不热，在40°C左右。
边看电视边吃饭
吃饭时不要忘开着电视，是很多人的习惯，看似小事却对健康存在威胁。有调查指出，美国人更习惯边看电视边吃饭，一般“电视节目结束就不吃了”。研究人员建议，吃饭时注意力集中，最还是关掉电视等干扰物，这也有利于咀嚼充分，便于控制体重，避开患慢性病的风险。
一刻离不开手机
现在很多人都习惯手机不离身，打电话、发短信、刷屏……一刻闲不下来。吃饭时也是如此，常常饭进口中，眼睛却瞄着手机，吃的是什么都没察觉。有研究发现，父母如果允许孩子在就餐期间玩手机，那么孩子的饮食结构往往就单一，而且他们更喜欢高热量食物，容易营养不良，家庭氛围也相对较差。因此，研究人员建议，不管是否成年人，就餐时最好停止使用电子产品。
饭后抽根烟
人们常说“饭后一支烟，赛过活神仙”，很多人饭还没吃完，烟就先点上了。但多项医学研究表明，饭后立即吸烟对健康极为不利，危害甚至比平时吸烟大10倍。专家认为，进食后，消化系统运转起来，血液循环加快，全身毛孔张开，此时吸烟，全身组织吸收烟雾的能力加强，烟雾中的有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。因此，公共场所和家里都应该全面禁烟，烟瘾大的人至少要等到饭后半小时再抽。
总一个人吃饭
调查显示，单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食相对单调，容易造成营养失衡。吃饭本是享受天伦、放松身心的好机会，最好和同事、朋友、家人一起用餐，说说笑笑，有利于心情舒畅，促进胃液分泌，可使食物尽快被消化吸收。另外，多人吃饭，食品种类相对丰富，每种吃一些，容易做到营养均衡。
忽略主食
如今，很多人习惯先吃菜，后吃主食，最后实在吃不下，就干脆省了主食。常忙于应酬的人和减肥一族，其主食摄入不足的问题就更加突出。但人们丢掉主食时，其实也丢掉了健康。美国最近研究显示，主食吃得少的人，患心脏病风险更大，记忆力和认知功能也会受到损害。杨力建议，吃饭时最好的保持一口菜一口饭的进餐模式，最好再适当搭配玉米、红薯等粗粮。
狼吞虎咽
很多人习惯尽可能地压榨吃饭时间，以便腾出空闲去干别的。对此，专家指出，如果不经咀嚼，大脑还没提醒胃肠做好接收事物的准备，胃就一下子被塞满了，易造成消化代谢功能紊乱。而且也不利于掌握食量，很可能造成肥胖。因此，专家建议每顿饭至少吃15分钟。
